(Dicas de arroz)

Arroz mais gostoso

• O arroz ficará mais gostoso se lhe forem acrescentados uma folha de louro e um ramo de tomilho na hora de cozinha-lo.
• E depois de pronto, não deixe de colocar um pedaço de manteiga.
• Misture com o próprio garfo.

Arroz amanhecido

• Para esquentar o arroz já cozido, basta colocá-lo num escorredor de
• macarrão e levar ao fogo dentro de uma panela com três ou quatro dedos de água.
• Deixe a água da panela ferver durante alguns minutos para que o
• arroz fique quente e soltinho.

Arroz rápido

• Para um rápido cozimento, faça o arroz na panela de pressão.
• Quando a panela começar a chiar, deixe no fogo por dois minutos.
• Espere esfriar um pouco para abrir.

Arroz com muito óleo

• Se você pôs muito óleo para refogar o arroz, coloque a água para
• cozinhar junto com algumas folhas de alface por cima.
• As folhas de alface absorverão o excesso de óleo.

Arroz cozido

• Para saber se a água do arroz que está cozinhando já secou, basta
• apagar o fogo, molhar o dedo e bater no lado de fora da panela, como se faz com o ferro de passar roupa.
• Se a panela estalar, significa que a água já secou, se não estalar, o arroz ainda tem água.